반응형 겨울에 맛있는 해산물1 겨울철에 맛있는 회 종류와 해산물 겨울철에 특히 맛있고 생각만 해도 침이 꼴까 꼴깍 넘어가는 회와 해산물이 있습니다. 방어 겨울에는 뭐니뭐니 해도 역시 방어가 최고죠 겨울철 방어는 지방이 많이 올라와 쫀득하면서 약간의 단맛도 느낄 수 있는 최고의 회중에 하나입니다. 부시리와 모양이 많이 닮아 저렴한 부시리를 속여 파는 곳이 있을 정도로 비슷합니다만 맛을 속일 순 없습니다. 방어 중에서도 대방어는 정말 말이 필요 없는 겨울철 최고의 회입니다. 고등어 고등어회를 많이 먹어보지 못한 분들이 많으실텐데 고등어회도 겨울철이 별미입니다. 특히 제주도에는 고등어 횟집이 굉장히 많은 편인데 겨울철 고등어를 김에 싸서 마늘 등과 함께 쌈을 싸 먹으면 맛이 아주 좋습니다. 개불 개불은 잘게 썰어서 초장에 찍어 먹으면 쫀득한 식감이 아주 좋은데 참기름으로 .. 2021. 12. 23. 이전 1 다음 반응형